Ming & Jennifer 的幸福饗宴

就是這盤，很簡單的一道菜喔!!  

呵呵，這張照片是昨天照的，昨天一時忘記注意烤箱，烤的有點過焦了!! 最近天冷，很喜歡開烤箱烤東西，前兩天開冰箱看了半天不知道煮什麼好，看到有花菜有 cheese，就想到以前吃過加了cheese 的青花菜濃湯，可是有點麻煩，於是就發揮想像力作了這道菜了!!

材料: 
青花菜一棵，培根碎兩湯匙(看自己喜歡的口味加減)，cheddar cheese 半條 (4oz 約113.5g)，鹽酌量，黑胡椒粉酌量

作法: 
1.青花菜洗好切成適口的小塊，放滾燙的開水(加少許鹽)燙軟(約兩分鐘) 
2.把燙好的青花菜盤在烤盤裡，灑一層培根碎，排上cheese，再灑一些培根碎和黑胡椒就可以進烤箱烤了
3.烤箱預熱350F(約177C)，烤約20分或cheese全部融化為止即可
 
筆記: (呵呵這個名詞是從JOJO那裡看來的，覺得滿好的，借我用喔 ) 
1.因培根和cheese本身已有鹹味，燙花菜的時候，水裡我也加了少許鹽，所以烤的時候就不再加鹽巴了 
2.之前在costco看到有整包現成的培根碎，買回來也覺得滿好吃的，所以現在都偷懶用現成的。也可以買培根回來切碎用炒的(乾鍋炒)，或放烤箱裡用烤的，但要小心油溫高很容易焦掉喔，炒好或烤好的培根碎可以放紙巾上把多餘的油份吸掉。 
3.青花菜也可以換成白花菜，或是兩種混合也很好吃喔!! 

這道菜材料很簡單，做法也很簡單，在冬天開烤箱烤上一盤熱熱的吃很棒喔!!