這個冬粉沙拉以前在泰國的時候就好愛，但通常也辣的我受不了。前陣子和老公去吃了這裡的一家泰國菜，點了這道我吃泰國菜必點的菜，吃完覺得不太過癮，決定回來自己試試看。最近試了兩次都很成功，趁還有印象，把筆記記下來!
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- Jul 29 Thu 2010 18:20
泰式蝦仁冬粉沙拉 Yam Woon Sen
這個冬粉沙拉以前在泰國的時候就好愛，但通常也辣的我受不了。前陣子和老公去吃了這裡的一家泰國菜，點了這道我吃泰國菜必點的菜，吃完覺得不太過癮，決定回來自己試試看。最近試了兩次都很成功，趁還有印象，把筆記記下來!
- Jan 25 Mon 2010 15:30
泰式乾炒粿條(河粉)
來推薦一道好吃的泰式炒粿條，這個炒粿條不是另一道比較為大家所知的泰式炒麵Pad Thai，而是比較家常，也比較簡單的醬油乾炒粿條，泰文名字英文拼音大約是Gwei diau Pad Seyew (Fried wide noodle with soy sauce)，原文念法是 粿條(台語發音)Pad(炒的意思) Seyew(豉油，也就是醬油啦)。
- May 29 Thu 2008 13:55
充分利用香茅....好吃好香的香茅雞排
- Apr 21 Mon 2008 10:30
泰式烤雞翅
兩個月前趁特價買了很多冷凍雞翅回來，除了做紐約辣雞翅，滷雞翅和上次的燻雞翅外還學了這個泰式烤雞翅。會做這個烤雞翅，是想到以前泰國菜餐廳時吃到的烤雞味道很讚，但翻我那幾本中英文泰國菜食譜，看到的都是現在大家看到的這個烤雞翅的類似作法，想說跟記憶中的好像不一樣，但看看材料，家裡都有，就來試試囉!! 第一次做是兩個月前，醃醬的時間不夠久，沒什麼味道。昨天白天沒事想到把雞翅先醃起來，今天中午就烤這個泰式烤雞翅，醃了隔夜的烤雞翅果然不一樣，讓人吃了還想再吃!!
- Apr 17 Thu 2008 17:00
泰國青芒果沾醬
上上週末從婆家要回來的時候，婆婆塞了幾個墨西哥青芒果給我，這兩天想到要吃，芒果肉都已經黃了，好可惜。還青的部份比較酸，我想到拿之前(好像是去年吧，呵呵)自己打好放冰箱放了很久的泰式青芒果沾醬來沾，好好吃喔!!
- Sep 05 Wed 2007 08:17
很平凡簡單但很好吃的...泰式酸辣洋蔥沙拉和泰式酸辣醬
最近天熱加上人懶, 每天到了吃飯時間都還要想很久想說吃什麼可以簡單一點, 不太油膩又清爽的!! 那天翻了翻冰箱, 發現家裡還有一罐做了很久沒用完的泰式酸辣醬, 再看到貯存的食材中一定會有的洋蔥, 就決定來個簡單的泰式酸辣洋蔥啦!!
- Jul 11 Wed 2007 08:10
泰式辣味碎肉九層塔
- Jul 02 Mon 2007 17:13
泰式炒蜆(蛤仔)修正版....勾了芡果然更讚
7/2 上禮拜再SD做了一次泰式炒蜆，雖然很好吃，總覺得醬汁附著不夠，週末回去婆婆那又做了一次，這次的(上圖) 看起來很讚吧，多勾點芡，醬汁完全附著在蛤肉上了，跟在餐廳吃到的又更像了，補圖再誘惑大家一下，有空也來試試喔!!
