目前分類:亂煮亂吃 (13)

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年初的時候把vitamix帶回台灣去,換買了一台Blendtec食物調理機。最近很勤勞把機器拿出來用,週末買了南瓜,還特地試了機器設定好的"湯"的程式預設按鍵來打湯,結果很滿意。

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平常的日子,在電腦前上網邊看電視看煩了就想去廚房玩玩,試試新的食譜。但到了假日就變的好懶,完全不想進廚房煮午餐或晚餐,但小氣家庭主婦我也不想每個禮拜都吃外面。所以我家週末最常出現的午晚餐是吃韓國泡麵,或簡單拌一個沙拉,再不然豆腐鍋(辣醬大醬加水加小魚乾放豆腐和蔬菜)。最近吃泡麵吃到老公快翻臉了,只好翻翻櫃子,看看冰箱,於是就變出了這個偷懶的義大利麵。沒想到偷懶歸偷懶,還滿好吃的喔!

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這個甜椒是上個月開車去舊金山,在回程路上的大蒜城(Gilroy)附近路邊攤位買的。那天本來是衝著甜玉米八根一塊錢停車的(看到好多人停車,我們也跟著停)。 買了兩塊錢玉米(共16根,留6根剩下的拿回去給婆婆) 又看到旁邊紅紅的一大簍甜椒四個才一塊錢,忍不住也買了四個。買完很滿足的要開車的時候才發現旁邊的田裡種的就是我們剛買的紅色的甜椒。

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每次去逛Costco 買一隻4.99的烤雞回來,剛開始吃的很開心,但烤雞很大一隻,又滿油的,每次都是雞翅和雞腿吃完就吃不下了。剩下吃不完的捨不得丟,雞胸扒下來分成兩包,雞骨頭裝一包,又可以吃三次,這道菜就是吃剩的半個雞胸變來的喔!!

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呵呵,又來亂煮亂吃了!! 

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呵呵,看到這張照片,不要嚇到了喔!! 有沒有很像那個日本的納豆啊,不對不對,這裡面完全沒有任何豆類,而是我最新亂煮亂吃的作品 - cheese飯喔,哈哈!!

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呵呵,我又來亂煮亂吃了!! 可是,這道亂煮出來的菜是有故事的喔!!

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ㄧ鍋主廚當好久了,從法國回來,懶病沒好,還是繼續當一鍋主廚。這鍋湯就是這樣來的囉,呵呵!!



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呵呵,其實之前從沒聽過什麼是couscous,上次提到去巴黎才聽Mabel說巴黎的拉丁區可以吃到好吃的couscous。聽到好吃的當然很心動,就記在心上了!!



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最近很懶,常常到了煮飯時間還在電腦前面不肯離開,打開冰箱看著滿冰箱的菜又會想著要怎麼快煮在老公回到家前搞定晚餐。然後有了快鍋之後又更"靠勢",因為快鍋動作很快,呵呵!!  這個看起來不美,吃起來很香很好吃的飯就是這樣亂煮出來的啦!!



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就是這盤,很簡單的一道菜喔!!  

呵呵,這張照片是昨天照的,昨天一時忘記注意烤箱,烤的有點過焦了!! 最近天冷,很喜歡開烤箱烤東西,前兩天開冰箱看了半天不知道煮什麼好,看到有花菜有 cheese,就想到以前吃過加了cheese 的青花菜濃湯,可是有點麻煩,於是就發揮想像力作了這道菜了!!

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在美國每年最重要的節日莫過於感恩節了,以前在台灣賣火雞都是耶誕節為多,也以為耶誕節是火雞節,來
美國之後發現,感恩節才是名符其實的火雞節,因為家家戶戶都會自己烤或是買一隻火雞來應景。

去年剛來美國,就試著自己烤火雞,烤的很成功,也很有成就感。不過發現火雞在婆婆家只是拿來看的,象徵

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趁著今天有點小空,來補幾個之前做過的菜,先說上圖這個簡單的涼拌西芹

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